photo Festival LES CHAMPS GOURMANDS

Festival LES CHAMPS GOURMANDS

Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Aÿ-Champagne 51160

Du 27/11/2024 au 01/12/2024

Du 27 novembre au 1er décembre, l’association « Mettons du Cœur dans les Épinards ! » vous invite à la 1ère édition du Festival Les Champs Gourmands, un événement dédié à l’alimentation durable et locale, accessible à toutes et tous. Au programme : Mercredi 27 nov. à 19h30 : Conférence gesticulée « De la Fourche à la Fourchette… NON ! L’INVERSE ! » avec Mathieu Dalmais pour échanger autour de la démocratie alimentaire. Lieu : Le Cerf à 3 Pattes, 3 rue du Pré Michaux, GERMAINE Jeudi 28 nov. à 12h : Marmite ambulante : un restaurant éphémère antigaspi, participatif et local. Lieu : Salle des fêtes d’Aÿ, 35 boulevard Charles de Gaulle, AY-CHAMPAGNE Jeudi 28 nov. à 19h30 : Projection du film « La Part des Autres » suivie d’un débat pour questionner nos représentations du système de l’aide alimentaire en France. Lieu : MJCi d’Aÿ, 5 rue de la liberté, AY-CHAMPAGNE Samedi 30 nov. à 14h30 : Causerie sur « Quelle alimentation pour mon territoire ? » Lieu : La Fabrique du Bidule, ZA du cheminet, MAREUIL / AY-CHAMPAGNE Dimanche 1er déc. de 9h à 12h : Marché de producteurs proposant des produits locaux et de qualité à deux tarifs pour permettre l’accessibilité des denrées à toutes[...]

photo Assistant / Assistante de laboratoire de recherche

Assistant / Assistante de laboratoire de recherche

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Le Comité Champagne a pour mission de gérer les intérêts communs des vignerons et des négociants producteurs de Champagne. La direction Qualité et développement durable (50 ingénieurs et techniciens) a en charge la mise en œuvre de nombreuses actions de R&D en viticulture, œnologie et environnement. Elle a pour vocation de coordonner les actions techniques pour l'ensemble de la filière, d'assurer le transfert des connaissances et technologies en viticulture/œnologie et d'offrir des services innovants aux vignerons et maisons de Champagne. Le Comité Champagne recherche un(e) : Assistant(e) laboratoire (H/F) - CDD Missions Sous la responsabilité du responsable du laboratoire d'analyses œnologiques et chromatographique, vous aurez en charge les missions suivantes : - Répondre aux demandes des clients et réaliser l'enregistrement des demandes d'analyses ; - Gérer la sous-traitance auprès de laboratoires partenaires (envoi d'échantillons, suivi, réception et compilation des résultats, facturation) ; - Éditer et envoyer les rapports d'analyse ; - Participer à la Politique Qualité dans le cadre de l'accréditation par le COFRAC[...]

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Marché, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 20/11/2021

Toute la journée, dégustation-vente de produits locaux. La truffe, résultat de la fructification d’un champignon souterrain, est issue d’un mycélium qui vit en association avec certains arbres tels que le chêne, le noisetier, le charme, le pin noir… L’essentiel de la production se situe en forêt, où les truffes mûrissent de septembre à janvier. Depuis une décennie, le relais est fait par des plantations truffières de qualité pour la production de la truffe d’automne de Champagne-Ardenne. AVEC LES PRODUCTEURS RÉGIONAUX DE : - Ferme de St Martin - Foie gras de Canard d’Anne Sophie - Lentillon de Champagne - Gourmandises Délice Décadol - L’Escargot des Grands Crus - Pépinière Robin - Chocolat de Maud - Safran/Confiture INFORMATIONS PRATIQUES : 10 h Ouverture du marché 11 h 30 et 15 h Démonstration de chiens truffiers 10 h 45 et 15 h 30 Conférence par Jean-Sébastien Pousse - Expert filière truffe 16 h 30 Clôture du marché

photo Made in Marne au marché de Noël à Reims

Made in Marne au marché de Noël à Reims

Artisanat, Marché, Fête

Reims 51100

Du 26/11/2021 au 29/12/2021

Les produits "Made in Marne" viennent à la rencontre du grand public à l'occasion du marché de Noël de Reims. Du 26 novembre au 29 décembre, producteurs et artisans feront découvrir et partager aux visiteurs les savoir-faire de notre territoire. Pendant 6 semaines, les ambassadeurs du "Made in Marne" se relaieront dans 2 chalets pour proposer des produits de qualité issus de l'agriculture et de l'artisanat marnais. Deux entreprises occuperont ces chalets simultanément sur le marché de Noël, sur le parvis de la cathédrale ND (chalet n°267) et sur le Village des artisans, sur les Hautes promenades (chalet n°12 C). Sur le Marché de Noël, vous retrouverez : la Distillerie de La Forge, la Ferme de La Vesle, brasserie l'Happycoole, Florian Péromet chocolats, les Nominettes, Papote-Pâtes, le Moulin de la Prosne. Sur le Village des artisans : Fraises de Baconnes, Sellerie Lexcia, le Poil de la Bêeete, bière La Gaultoise, les Vergers de Saint-Pierre, apiculture Chambron, miel Mayanne. Horaires d'ouvertures : Lundi : 14h à 20h sauf les lundis 20 et 27 décembre : 10h à 20h. Du mardi au jeudi : 10h30 à 20h. Vendredi : 10h30 à 21h. Samedi : 10h à 21h. Dimanche : 10h à 20h. Fermeture[...]

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